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    《百姓自制菌类食谱1000例:家常食用菌烹调技法全书》


    【发布日期】:2011-03-28  【来源】:易菇网  【作者】:admin
    【核心提示】:本书为丰富百姓餐桌,介绍了几十种家常食用菌的烹调技法,共计1000多条。同时还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识,面向大众,操作简单,方便快捷。
    作  者:范林工作室
    出版社: 科学出版社; 第1版 (2004年9月17日)
    丛书名: 家常食用菌烹调技法全书,新健康大系
    平装: 676页
    开本: 32
    ISBN: 7030143124
    市场价: ¥ 26.00
     
     
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