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《百姓自制菌类食谱1000例:家常食用菌烹调技法全书》
【发布日期】:2011-03-28 【来源】:易菇网 【作者】:admin
【核心提示】:本书为丰富百姓餐桌,介绍了几十种家常食用菌的烹调技法,共计1000多条。同时还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识,面向大众,操作简单,方便快捷。
作 者:范林工作室
出版社: 科学出版社; 第1版 (2004年9月17日)
丛书名: 家常
食用菌
烹调技法全书,新健康大系
平装: 676页
开本: 32
ISBN: 7030143124
市场价: ¥ 26.00
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