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    《香菇标准化生产技术》


    【发布日期】:2011-03-15  【来源】:易菇网  【作者】:admin
    【核心提示】:本书内容包括:标准化生产的必要性,标准化生产的基础设施,菌袋标准化生产工艺,菌种标准化生产,病虫害控制措施,产品采收与加工分级标准及产品标准化认证等...
    【作 者】:丁湖广、丁荣峰
    【丛编项】:建设新农村农产品标准化生产丛书
    【装帧项】:平装 / 158
    【出版项】:金盾出版社 / 2007-6
    【ISBN号】:9787508245270 / 750824527X
    【原书定价】:¥7.00
    【主题词】:科学与自然-农业科学-园艺-蔬菜园艺-菌类
    【图书简介】
      本书由我国著名食用菌专家丁湖广高级农艺师等编著.遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》,介绍香菇标准化生产技术。内容包括:标准化生产的必要性,标准化生产的基础设施,菌袋标准化生产工艺,菌种标准化生产,病虫害控制措施,产品采收与加工分级标准及产品标准化认证等。内容新颖,技术先进,针对性和可操作性强。适合专业性菇场与广大食用菌专业户阅读,对农林院校师生、标准管理部门亦有参考价值,还可作为高等职业技能培训教材。
     
     
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