综论
■论“菌菜”向“菌粮”转变的必要性
针对我国对农业投资力度不断加大，投资金额逐年提高，为了确保粮食增产、农民增收的战略目标，同时又衍生出粮食主产区农作物秸秆资源无法利用造成严重的浪费和污染，富余劳动力又急需转移安置的实际问题。面对如此形势，笔者以蕈菌产业为突破口，提出蕈菌从“菌菜”转变为“菌粮”拓宽蕈菌消费观念拉动农业经济大循环的全新思考，这将给传统农业带来一片崭新的天地，我国农业问题将会迎刃而解。
技术
■金针菇新法栽培技术效益高
根据金针菇生长特点配制一次性培养料的栽培新技术，不但生物转化率高达193%，栽培周期缩短40天，而且金针菇株数增多、菇柄增高，提高经济效益80%左右。
论剑
■“金池”易菇论剑第二十九期：废弃菌包如何有效利用
由易菇网主办、易菇论坛承办，浙江省温岭市金池电子科技有限公司冠名的“金池”易菇论剑第二十九期：废弃菌包如何有效利用，自2012年10月10日起开始在论坛讨论以来，截止2012年10月31日，多名网友关注讨论帖子点击量达2400多次。
市场
■烟台市场外地蘑菇很霸道 本地菇“被退市”
烟台市场上的蘑菇中只有一小部分香菇和平菇产自烟台当地，其他的菌种则全部来自青岛、东北、河南等地，烟台市场80%以上的蘑菇都来自外地。
动态
■2012全国药用真菌学术研讨会在上海隆重召开、全国投资规模最大的灵芝产业园落户旌德、武义一项发明专利破解食用菌菌袋增氧难题、昆明机场云南食用菌出口“量值齐增”、福建省科协第十二届学术年会分会暨2012年福建省食用菌学会学术年会在三明市召开等。
供求
■食用菌供求信息
供应金针菇爬坡线、供应菇棚微喷头、温室微喷头、供应优质香菇、茶树菇、供应食用菌、平菇菌种、提供香菇、黑木耳栽培技术等多条供求信息。
