诸城市良工机械有限公司
易菇网
省级分站
分类网
  • 2018第三届全国羊肚菌大会圆满落幕
  • 2018第二届中国·纳雍野生菌大会
  • 中国菌物学会2018年学术年会
  • 易菇图书商城
  • 当前位置: 首页 » 技术 » 栽培研究 » 正文

    尖顶羊肚菌液体培养条件的研究


    【发布日期】:2005-02-03  【来源】:
    【核心提示】:尖顶羊肚菌液体培养条件的研究StudiesontheSubmerge-CulturedConditionsofMorchellaConica邢增涛 孙芳芳 刘景圣摘

    尖顶羊肚菌液体培养条件的研究

    Studies on the Submerge-Cultured Conditions of Morchella Conica

    邢增涛 孙芳芳 刘景圣

    摘 要:尖顶羊肚菌液体静止培养的优化培养基为:蔗糖4%,胰蛋白胨0.4%,酵母粉0.15%,天门冬酰胺0.08%,MgSO4?7H2O 0.5g/L,KH2PO4 1.45g/L,Na2HPO4?2H2O 0.48g/L,VB1 25mg/L,CaCl2 0.013g/L,微量元素溶液1.0mL/L.培养基初始pH 7.0,装量50mL/250mL,接种量2%,培养温度26℃.培养10d菌丝体生物量可达12.64g/L.

    关键词:尖顶羊肚菌;液体静止培养;生物量;正交实验

    分类号:S646.703.6 文献标识码:A

    文章编号:1005-9873(2004)04-0038-06

    基金项目:上海市农业科学院发展基金项目"羊肚菌双歧杆菌混菌发酵技术的研究"的部分内容

    作者简介:邢增涛(1971-),男,2001年毕业于南京农业大学食品科技学院,博士,助研,主要从事食用菌生理生化和食用菌产品质量检测方面的研究,发表主笔论文4篇.

    作者单位:邢增涛(农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海);农业部食用菌遗传育种重点开发实验室;上海市农业遗传育种重点实验室;上海市农业科学院食用菌研究所,上海,201106) 

    孙芳芳(南京农业大学资环学院,南京,210095) 

    刘景圣(吉林农业大学食品科技学院,长春,130118) 

    参考文献:

    [1]黄年来. 中国食用菌百科[M]. 北京:农业出版社, 1993.

    [2]Duncan CJ, Pugh N, Pasco DS, et al. Isolation of a galactomannan that enhances macrophage activation from the edible fungus Morchella esculenta[J]. J Agric Food Chem,2002,50(20):5683~5685.

    [3]孙晓明,张卫明,吴素玲,等. 羊肚菌抗疲劳作用研究[J]. 中国野生植物资源, 2001,20(1):17~18, 32.

    [4]孙晓明,张卫明吴素玲,等. 羊肚菌免疫调节作用研究[J]. 中国野生植物资源, 2001,20(2):12~13,20.

    [5]张珍. 羊肚菌复合保健乳饮料的研制[J]. 甘肃农业大学学报,2001,36(4):421~424.

    [6]蒋和林,任祥琴. 羊肚菌保健胶囊的开发[J]. 中国野生植物资源,1999,18(2):16~19.

    [7]王秀云. 羊肚菌腐乳的酿造研究[J]. 中国酿造,1999,(4):30~30.

    [8]路等学,李成一. 羊肚菌杏食品的研制[J]. 甘肃轻纺科技,1997,(1):21~23.

    食用菌学报

    ACTA EDULIS FUNGI

    2004 Vol.11 No.4 P.38-43

     
     
    [ 技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0条 [查看全部]  相关评论

     
    推荐图文
    推荐技术
    点击排行
     

    最新专题

     
    易菇网
    产品检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
    中国菌物学会单位会员  中国食用菌协会理事单位会员  深圳市互联网技术应用协会单位会员  深圳市电子商务协会单位会员  |官方微博  
    运营单位经营资质  中国农业百强网站证书  双软认证证书  软件著作权证书   出版物经营许可证号:新出发书刊字第司字OV-060号  食品经营许可证号:JY14201180010720
    Copyright 2010-2018 EMUSHROOM.NET All Rights Reserved 粤ICP备09220136号 Processed in 1,525,412,041.222 second(s), 1195 queries, Memory 5.65 M

    粤公网安备 44030402001214号