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    食用菌生产避免菇蚊蝇为害


    【发布日期】:2015-06-01  【来源】:京郊日报
    【核心提示】:菇蚊蝇是食用菌生产中的重要害虫,特别在双孢菇、平菇、茶树菇、秀珍菇等主要菇种的生产中经常发生,一般造成的产量损失为15%-30%,严重时甚至绝产。
      菇蚊蝇是食用菌生产中的重要害虫,特别在双孢菇、平菇茶树菇、秀珍菇等主要菇种的生产中经常发生,一般造成的产量损失为15%-30%,严重时甚至绝产。
      菇蚊蝇包含多个种类,本市食用菌生产中以蕈蚊、粪蚊、瘿蚊和蚤蝇等为主。菇蚊蝇主要以幼虫为害食用菌的菌丝体和子实体,常爬行于菌丝之间咬食菌丝,使培养料发黑、变松、下陷,菌丝由白色变成黄褐色,造成出菇困难。出菇后,幼虫从菇柄基部取食为害,并逐渐蛀食到菇体内部,以原基和幼菇受害最重,被害菇变褐后呈革质状,且幼虫造成的伤口容易被病菌感染而腐烂。菇蚊蝇成虫不直接取食为害食用菌,但常携带病菌、线虫和螨类出入菇房,造成间接为害。菇蚊蝇食性杂,喜腐殖质,常集居在不洁净之处,如垃圾、废料、死菇和老根上。菇蚊蝇的卵、幼虫、蛹主要随培养料或覆土进入菌床,成虫则直接飞入菇房繁殖产卵。
      菇蚊蝇以幼虫钻蛀为害,且个体小、为害隐蔽、适生能力强、繁殖速度快,食用菌生产中一旦发生为害很难彻底控制,特别是平菇、茶树菇等菌袋生产中药剂防治往往难于施用,加之国内已登记可在食用菌上使用的杀虫剂非常有限,导致防治效果不理想。许多试验表明,一些杀虫剂对食用菌的菌丝和子实体生长有不同程度的抑制作用,此外,由于食用菌子实体生长周期短,如果不严格按照使用方法使用和执行安全间隔期,化学防治易造成农药残留超标,存在食品安全的风险。
      因此,根据菇蚊蝇发生特点,想对其进行有效的防控就必须以预防为主,防重于治,防治方法采取以物理防治为主的综合防治措施。
      1.搞好栽培场所及周边的环境卫生,消除虫源:及时清除废料、收获后的菇根、烂菇等,严禁堆放在菇房周围,可堆沤后作废料;生产结束后或开始前,选用敌敌畏等烟剂进行棚室熏烟灭虫或喷洒杀虫剂杀虫,减少虫源、确保生产环境安全。
      2.物理阻隔,防止成虫飞入菇房:菇房门口、窗口、通风口安装40目或40目以上的防虫网,把菇蚊蝇成虫阻挡在菇房外,避免其发生和为害。
      3.物理诱杀,监测、杀灭进入菇房的成虫:利用菇蚊蝇成虫的趋光性,在菇房内安装菇蚊蝇诱虫灯或悬挂黄板,监测并杀灭成虫。
      4.优先选用生物药剂防治,严格执行安全间隔期:菇床、菌袋用药,必须选用高效低毒、低残留的无公害药剂,用药应在菇体采摘后进行,以免造成药害或残留超标,用药后要适当控制出菇时间,严格执行农药安全间隔期,避免子实体中药剂残留超标。生物药剂可选用0.1%鱼藤精,或5%天然除虫菊素,或Bti(苏云金芽孢杆菌以色列变种)粉剂等。
     
    关键词: 食用菌 菇蚊蝇
     
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