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    香菇菌丝徒长的原因及防治方法


    【发布日期】:2018-08-07  【来源】:网络
    【核心提示】:  香菇是重要的食用菌种,具有强大的食用和药用价值,在我国各地区皆有栽培种植,但很多人在栽培时会出现菌丝徒长的现象,影响
      香菇是重要的食用菌种,具有强大的食用和药用价值,在我国各地区皆有栽培种植,但很多人在栽培时会出现菌丝徒长的现象,影响子实体的形成。那么菌丝徒长的原因是什么?该如何防治?
      1、菌丝徒长的危害
      所谓菌丝徒长就是菌丝在培育基质中生长过于旺盛,这种情况不仅仅发生在香菇上,是很多食用菌种常见的一种生理病害。菌丝徒长会消耗和浪费大量的培养料养分,导致在出菇时导致养分供应不上,从而影响子实体的形成。另外菌皮太厚,菌丝的呼吸作用受到抑制,子实体生长困难,导致出菇缓慢或不出菇。
      2、菌丝徒长的原因
      造成菌丝徒长的原因有多种,大多和种植环境和培育基质的问题。香菇栽培房如果窗户太少或者建设在一个隐蔽的环境,导致室内阴暗、光线少,可能会引起菌丝徒长。在调配营养料时如果加入水量过多,或者加入玉米粉之类的营养物质过多,也会导致菌丝徒长。室内环境的通风和空气湿度较大,也会导致菌丝徒长,在掀开覆盖的薄膜时太轻或掀动薄膜时间太短等等原因,都会导致菌丝徒长。
      3、菌丝徒长防治方法
      在菌丝生长期和出菇期一定创建一个良好的环境,促进子实体的形成和生长,在菌丝开始浓白,并以生长到2cm左右时,菌丝大多生长参差不齐,这时将薄膜掀开几天通气,直至栽培袋的四周不粘手了,再将薄膜重新覆盖。
      在第二天时不必将薄膜掀开或掀动,让培养料中水汽使菌丝倒伏而转色,如果不倒伏,在加强通气,用工具刷一下菌丝,迫使倒伏。或者喷洒浓度极低的石灰水,晾干后再覆盖薄膜,即可转色倒伏。
      在香菇培养料中加入0.5%的益富源菌菇生态宝,可以利用蛋白酶分解培养料中的纤维素,转化为小分子营养物质,有利于菌丝吸收,且增加通透性,有利于菌丝呼吸,促进子实体形成,提早出菇。
     
     
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