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    香菇开放式接种技术


    【发布日期】:2018-10-06  【来源】:中国蔬菜网
    【核心提示】:  香菇目前已经成为国内栽培规模最大的食用菌品种,香菇栽培技术有众多环节,其中接种环节尤为重要,而近些年开放式接种技术在
      香菇目前已经成为国内栽培规模最大的食用菌品种,香菇栽培技术有众多环节,其中接种环节尤为重要,而近些年开放式接种技术在农户中广泛使用,所谓"开放式接种"是指香菇栽培过程中的接种环节不是在密闭的接种箱或接种室中,而是在相对开放的环境中进行的。要想使用此项技术获得较高的成活率需遵循以下几个要点:
      1 接种场所
      接种场所选择在避风、干燥、密闭性好且 100 m之内无污染源的地方,操作方式为开放式接种,接种前将接种室打扫干净,用福尔马林溶液进行消毒灭除杂菌。接种时应选择晴朗干燥的天气,在气温高于20℃、下雪、多雾有霾时接种,会降低菌种的成活率。
      2 接种季节
      接种季节选择要适宜。要进行香菇开放式接种,气温低是技术成功的先决条件,一般选择在冬季、春季进行开放式接种,夏季或者秋季由于气温高,容易造成菌棒杂菌污染,进而无法进行开放式接种。例如承德市平泉县夏季香菇反季节栽培,由于在冬季进行接种时气温低,可以采用开放式接种技术;而河北省大部分地区的冬春季香菇,由于接种季节在夏季,气温高,都不能采用开放式接种技术。
      3 菌种选择
      菌种选择要适合。开放式接种主要在冬春季进行,出菇时间在夏秋两季,气温比较高,故此在选择菌种时应选择菌丝生产旺盛的中高温型品种,如灵仙1 号、0912、香菇 18、武香 1 号等。
      4 接种场所
      接种场所保持卫生干净,接种工人技术熟练,操作规范。接种前用福尔马林溶液等消毒剂对接种场所进行彻底消毒处理,闷棚一段时间后,立即进行接种。接种时先用消毒剂擦拭菌棒,打孔,打孔后立即放入菌种,等一层菌棒都完成接种后,用农膜盖住,进行下层接种作业,一组几个人合作接种作业。
      
     
     
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