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    毛木耳出耳期管理要点


    【发布日期】:2018-12-10  【来源】:世纪农药网
    【核心提示】:光照的强度和时长对毛木耳的质量关系较大,在毛木耳菌丝生长阶段是不需要光照的,但到了耳片生长阶段则需要一定的散射光。光照不足,耳片的颜色暗淡,茸毛短而细;而光照充足,耳片颜色深,茸毛长而粗,所以在耳片生长期要加强光照,产出优质的毛木耳,满足市场需求。
      毛木耳别称粗木耳、黄背木耳等,它的营养价值和黑木耳相似,是呈,市面上较受消费者喜爱的木耳品种。在栽培毛木耳时出耳期是极为重要的,科学管理才能实现毛木耳高产优产,将经济效益发挥最大,那么毛木耳出耳期该怎么管理呢?下面亲农网就为大家介绍下它的出耳管理技术。
      1、控制温度
      在毛木耳出耳时生长温度要控制在16-35度之间,过高过低都会影响耳片生长,温度低于16度,耳片生长缓慢,高于35度,耳片生长受到抑制。最适宜的温度在24-28度,在这个温度之间,耳片生长极快,另外温度低于20度时,减少通风,使室内温度上升,而高于33度时,加强通风和喷水,是温度降下来。
      2、增加湿度
      毛木耳在野外都生长在腐木上,所以对于空气湿度也较高,在生长阶段时,要保持空气湿度在85-95%之间。湿度不够的情况下,可人工喷水维持,在喷水也可对耳片直接喷水,但主要还是对地面和空间喷水。喷水要根据气候、天气而定,天气晴朗、温度较高时,喷水量要大,次数要多,而阴雨天、温度低时,则要少喷水或不喷水。当耳片出现边缘变黑发硬时,就代表空气湿度不足,这时就要浇水喷水。
      3、加强光照
      光照的强度和时长对毛木耳的质量关系较大,在毛木耳菌丝生长阶段是不需要光照的,但到了耳片生长阶段则需要一定的散射光。光照不足,耳片的颜色暗淡,茸毛短而细;而光照充足,耳片颜色深,茸毛长而粗,所以在耳片生长期要加强光照,产出优质的毛木耳,满足市场需求。
      4、保持通风
      毛木耳在耳片生长期需要吸收大量的氧气,排出二氧化碳,如果室内环境通风不佳,使空气不流通,造成室内二氧化碳的浓度较高,使耳片不能正常生长分化,最终发育不良。而且到了耳片生长后期,高温高湿环境会造成流耳现象,所以更要加强通风,保持空气清新。
      5、采收管理
      毛木耳在管理正常的情况下一年可采收3-4茬,其中以第一第二次的质量较好,第三次后的品质较差。在第一次采收后要及时将残存的耳基及时除净,以免出现霉烂情况,导致污染,无法再次出耳。在采收一次后停止喷水、加强通风、加强光照是菌丝在袋中继续吸收养分,为第二茬出耳提供强壮的菌丝体条件。
     
    关键词: 毛木耳
     
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