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    大球盖菇栽培效益分析


    【发布日期】:2019-02-26  【来源】:河南省虞城县金隆菇业  【作者】:利金站
    【核心提示】:  一、 概述  大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,俗称粗腿菇,益肾菇,金蝉菇,懒汉菇,是国际菇类交易市场上
      一、 概述
      大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,俗称粗腿菇,益肾菇,金蝉菇,懒汉菇,是国际菇类交易市场上较突出的十大菇类之一,也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种之一,也是近年来在本地区推广的新品种,因该品种取材方便,管理粗放,口感好,价格高而被菇农作为经济收入的主要来源,栽培1亩地大球盖菇,可以转化5吨农作物秸秆,有力的配合农忙时政府的秸秆焚烧政策,取得了巨大的经济效益和社会效益。
      大球盖菇抗逆性强,适应温度范围广,可在4~30℃范围出菇,由于适种季节长,有利于调整在其他蕈菌或蔬菜淡季时上市。大球盖菇由于投资小、见效快、效益大、栽培场所灵活、不与农争时、不与人争粮、不与粮争地,不与地争肥,产量高,生产成本低,营养又丰富等特有的优势,作为新产品一投放市场,很容易被广大消费者所接受和认可。
      大球盖菇是纯天然无污染的绿色野生植物,不受饲料添加剂、农药、激素的影响,且高蛋白,低脂肪,受到消费者青睐,目前市场主要是大小饭店、宾馆、冷藏食品厂等,市场前景极其广阔。适时发展将有肥厚的利润回报。
      大球盖菇种植流程:
      收集麦秸/稻草稻壳——加湿——铺料——接种
      1、将新鲜无霉变的麦秸/稻草均匀平铺在林地表面厚度15—20CM
      2、用喷水设施淋湿即可,标准为,用手抓起,轻拧有水珠滴下成滴不成串即可,
      3、下料播种;将原料畦成龟背型,菌种块最好是家雀蛋大小为好,按品字型均匀的播撒在表面上,以菌种似露似不露为原则。覆土:取地表10公分以下的腐质土和菜园地的肥沃土最好,在料表面覆土1-2公分,最好不超过2公分,在土的表面加盖2CM的麦秸/稻草种植即完成。
      4、注意事项; 要求所铺麦秸/稻草宽度50-60cm 高度控制在25-30cm ,种植完成时畦的宽度不超过80cm 中间过道为30-40cm 每亩球盖菇种植利用面积在 400-450平方米。
    经济效益分析
      生产总成本费用估算
      1、原材料费用:菌种1800/亩,栽种人工150—300元/亩,稻壳1吨成本400—600元,麦秸或稻草3吨成本1000—1200元,每亩共3050--3900元。注;覆盖物约1吨未计算在内。
      2、平均每亩林地产大球盖菇2000-3500千克,按平均产量2500每千克计算,销售价格4.5-8元每千克,按4.5元每千克计算,每亩大球盖菇销售收入11250元,除去成本3900元,可获纯利7050元,如出售按鲜菇价格8元每千克计算,每亩可收入20000元,除去成本3900元,可获纯利16100元左右。大规模种植鲜销只占总产量的一少部分,一般采取烘干,腌渍等方法,因为大批出菇,可以就地加工储存,等行情适宜时出售。烘干,腌渍产品效益将减少一半左右。
      3、产品畅销,大小饭店、宾馆、罐头食品厂均会上门要货。
      项目建设背景
      大球盖菇主要是在林下种植,在废闲田,各种果树、杨树树林下都可以满足其生长需要,无需建大棚,拌料场地、场房,无需购买其他种植设施,大球盖菇种植正是利用树下空间,靠树荫遮光生长,在不影响树木生长的情况下发展种植,可以说一举两得,整个种植过程无需施肥、喷药等,不占用劳动力,是下岗职工发展再就业和农民朋友从事第三产业的好项目,
      近几年来林下经济的产业结构调整受到全国上下空前重视,通过现代农业发展达到农民增收致富、消除低收入,提供了极好机会,为从根本上解决农民增收致富问题,实现经济可持续发展。政府坚持以科学发展观为指导,结合形势发展和群众期盼,组织力量,积极探索农民增收致富的新路子。把大力发展种植业作为致富的突破口。建立种植业龙头企业,发展“生态、安全、优质、集约、高效”现代农业,建设绿色生态县。保护和合理利用水土资源,改善生态环境,促进经济社会可持续发展。为构建和谐新农村,需按照中央要求,坚持以经济建设为中心,以增加农民收入为出发点和落脚点,解放和发展农村生产力,转变经济增长方式,发展农村经济,积极发展资源节约、技术密集、功能多样、品质安全的现代的农业,这是本项目建设的大背景。
      本项目具有投资少,建设周期短,见效快、效益大、不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥,废料得到综合开发利用,栽培场所灵活的优点,又有很好的社会效益、经济效益、和生态效益。市场前景广阔、原料有保证,抗风险能力强。本项目开发对发展林下经济,改良土壤,生态产业有着积极意义,因此,本项目可行。
     
     
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