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    大球盖菇栽培如何进行覆土操作


    【发布日期】:2019-07-10  【来源】:百家号双双带你看世界
    【核心提示】:播种后30天左右,菌丝接近长满培养料,这时可在料表覆土。有时表面培养料偏干,看不见菌丝爬上菌床表面,可以轻轻挖开料面、检查中、下层料中菌丝,若相邻的两个接种穴菌丝已快接近,此时即可覆土。覆土应结合不同季节及不同气候条件区别对待。
     
    图源:百家号双双带你看世界
          播种后30天左右,菌丝接近长满培养料,这时可在料表覆土。有时表面培养料偏干,看不见菌丝爬上菌床表面,可以轻轻挖开料面、检查中、下层料中菌丝,若相邻的两个接种穴菌丝已快接近,此时即可覆土。覆土应结合不同季节及不同气候条件区别对待。
          如早春季节播种,如遇多雨,可待菌丝接近长透料后再覆土;若是秋季播种,气候较干燥,可适当提前覆土,或者分两次来覆土,即第一次可在铺料播种时少量覆土,仅覆盖在铺料上面,且尚可见到部分稻草,第二次覆土待菌丝接近透料时再进行。
          菇床覆土一方面可促进菌丝的扭结,另一方面对保温保湿也起积极作用。
          覆盖土壤的选择:覆土材料要求肥沃、疏松,持水。腐殖土具有保水性,团粒结构好,适合作覆土材料。国外认为,50%的腐殖土加50%泥炭土,pH值5.7可作为标准的覆土材料。实际栽培中多就地取材,选用质地疏松的田园壤土。
          这种土壤土质松软,具有较高持水率,pH值5.5~6.5。森林土壤也适合作覆土材料。碱性、黏重、缺乏腐殖质、团粒结构差或持水率差的沙壤土、黏土或单纯的泥炭不适于作覆土材料。覆土方法:把预先准备好的覆土材料铺撒在菌床上,厚度2~4厘米,最多不要超过5厘米,每平方米菌床约需0.05立方米土。
          覆土后必须调整覆土层湿度,要求土壤的持水率达36%~37%。土壤持水率的简便测试方法是用手捏土粒,土粒变扁但不碎,也不粘手,就表示含水量适宜。覆土后较干的菌床可喷水,要求细雾状喷洒,使水湿润覆土层而不进入料内。正常情况下,覆土后2~3天就能见到菌丝爬上覆土层,覆土后主要的工作是调节好覆土层的湿度。
          为了防止内湿外干,最好采用喷湿上层的覆盖物。喷水量要根据场地的干湿程度、天气情况等灵活掌握。只要菌床内含水量适宜,也可间隔1~2天或更长时间不喷水。菌床内部的含水量也不宜过高,否则会导致菌丝衰退。

     
     
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