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    羊肚菌在种植中需要注意什么?以下7点很重要


    【发布日期】:2019-07-13  【来源】:百家号
    【核心提示】:在我国的众多美食的形成过程中,菌类占据着重要的作用。羊肚菌是众多菌类品种中的一种,它有着极其奇特的外观,与我们经常见到的杏鲍菇以及香菇不同,它的菌盖并不光滑,反而是凹凸不平的,与羊肚非常相似,因此也就有了羊肚菌的称号。
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    图源:百家号
          羊肚菌在种植中需要注意什么?以下7点很重要
          在我国的众多美食的形成过程中,菌类占据着重要的作用。羊肚菌是众多菌类品种中的一种,它有着极其奇特的外观,与我们经常见到的杏鲍菇以及香菇不同,它的菌盖并不光滑,反而是凹凸不平的,与羊肚非常相似,因此也就有了羊肚菌的称号。羊肚菌属于营养价值较高的菌种之一,有缓解食积气滞等病症的功效作用。近年来我国羊肚菌的种植项目非常火爆,但它对生长环境的要求也十分高,而在羊肚菌种植中种植户们要注意什么呢?
          羊肚菌在种植中需要注意什么
          1、温度
          羊肚菌的出菇期大约在每年2-3月份,春季白天与晚上的温度相差比较大,对羊肚菌的生长是非常有利的。羊肚菌在12-15度的温度中是生长最好的时候,超过10-18度的温度范围将会降低羊肚菌子实体的生长速度。
          2、光照
          适当的光照有利于促进羊肚菌子实体的形成,光照在羊肚菌生长过程中是比较重要的,在子实体的生长中,需要保证适当的散射光线促进它的生长。羊肚菌的生长方向会朝着光照的方向而生长,光照的强度也会决定羊肚菌最后的上色程度。
          3、空气
          羊肚菌与所有作物一样,良好的生长发育氧气是缺一不可的,空气中二氧化碳的含量过多会降低羊肚菌的生长速度。使羊肚菌无法正常生长,出现生长畸形,甚至是腐烂的情况。所以,种植过程中需要保证周围有足够并且新鲜的空气。
          4、通风
          根据实验表明,完全封闭的空间与通风性强的空间相比,其出菇率远远低于通风性强的空间。由此可以得出,合理的通风是保证羊肚菌出菇的前提,就算是温度较低的天气下,也至少要保证有一小时的通风时间。不过需要注意的是,不能通大风、猛风,将风尽量控制柔和。
          5、除草
          种植羊肚菌对杂草的处理方式不能像其余蔬菜一般,不能将苗床的杂草除掉。羊肚菌可以与杂草共同生长,并不需要除草或者是松土。因为除草极有可能会破坏土壤内的菌丝,对羊肚菌生长造成影响。而且杂草可以适当为子实体遮阴,促进生长。
          6、湿度
          适宜的湿度对羊肚菌的生长非常重要,如果空气中的相对湿度低于65%,可能会造成羊肚菌空菇,缺少水分,又干又轻,影响质量。并且相对湿度也不能超过85%,湿度过大会减少空气中氧气的成分,使子实体出现缺氧,对其生长发育产生极大的影响。
          7、采收
          羊肚菌的成熟并不是在同一时间内全部成熟,观察羊肚菌的生长情况,发现菌盖已经完全伸展时,差不多出现了羊肚的形状便可以采收。采摘的时候注意不要伤到周围还没有成熟的羊肚菌,影响它们的生长发育。
          以上就是有关羊肚菌的知识介绍。羊肚菌在12-15℃的温度中生长得最好,而且适当的光照可以促进羊肚菌子实体的形成,也有助于羊肚菌外貌颜色的形成。在种植过程中要保证空气的新鲜度,但要注意二氧化碳过多不但会抑制它生长,还会出现羊肚菌畸形以及腐烂的情况产生。此外合理的通风是保证羊肚菌出菇的前提,同时羊肚菌可以与杂草共同成长,它还会为羊肚菌的子实体遮阴。适宜的湿度对羊肚菌也很重要,当空气湿度低于65%,羊肚菌会空菇、没有水分,影响到其质量。做好羊肚菌生长过程中的管理,才能让羊肚菌更好的生长,从而提高产量与质量,提高羊肚菌种植所带来的经济效益。
     
    关键词: 羊肚菌 种植 温度 水分
     
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