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    双孢菇应该如何种植?其实很简单,其中细致的管理很重要


    【发布日期】:2019-08-21  【来源】:百家号
    【核心提示】:双孢菇,又被称为“圆蘑菇”、“洋蘑菇”。它是属于草腐菌的一种,属于中低温下适合生长的一种菇类。关于这种菇类的的培育,可以使用在我们国内玉米桔梗以及麦草的存量一直比较丰富,气候也比较适合双孢菇。所以说双孢菇种植因此一直以来都非常的多。
           双孢菇,又被称为“圆蘑菇”、“洋蘑菇”。它是属于草腐菌的一种,属于中低温下适合生长的一种菇类。关于这种菇类的的培育,可以使用在我们国内玉米桔梗以及麦草的存量一直比较丰富,气候也比较适合双孢菇。所以说双孢菇种植因此一直以来都非常的多。然而双孢菇属于是腐生菌,它无法进行植物常用的光合作用生长,所以,在进行菇房配料选择上可以适当的加入一点农家的粪便,以及在加入一些必须的无机营养物质,比如钙、钾、磷、氮、硫等几种元素,这样合理而有效的分配是一个十分重要的增产基础。
           那么,在种植双孢菇的时候,搭建菇棚应该怎样做呢?后期的管理应该怎样呢?首先从混合配方开始。
           一、基本配方比重:
           (1)、玉米秸秆混合料应含:玉米秸秆越5吨、豆秸粉400公斤,麦糠3000公斤,羊粪粉1500公斤,棉籽饼粉150公斤,复合肥料150公斤,尿素溶液20公斤,石灰粉150公斤,嵌缝石膏150公斤,食用菌菌种三维营养成分精素2.6公斤。处理方法:将玉米秸秆、豆秸粉、麦糠各自添加石灰粉各90公斤、65公斤、50公斤予以堆酵,拌匀后,各自按料水比1:1.6、1:1.3、1:1.3添加沼液,拌匀后进行堆酵,每日翻堆多次,并根据少水和水分情况予以适当补水保湿,各自堆酵7天、3天、7天,随后再行共同拌料、发醇。
           (2)菌糠混和料的基础配方:菌糠5000公斤,玉米秸秆3500公斤,羊粪粉3500公斤,麦麸150公斤,豆饼粉150公斤,复合肥料65公斤,尿素溶液20公斤,石灰粉150公斤,嵌缝石膏150公斤,食用菌菌种三维营养成分精素2.6公斤。要点:菌糠应是棉籽壳原材料,生料熟料均可;堆酵或发醇期内的补水保湿,均为沼液;沼液应予以曝气处理,不可使用刚排出的新鲜沼液。
            2、发菌的处理事宜
           (1)温度管理:按照生产户的条件,要将温度维持在4~20度的间段之内,如果不能控制温度就要让其自然变化,但是,如果持续的时间不加以控制,就可能会对菌丝的生长产生不同程度的影响,这一点一定要注意;
           (2)湿度维持:发菌时,要将空气的湿度维持在75%的环境下是比较合适的,就比如山东在九月之后,秋季适宜的温度下适度也不会太高,只要保持好通风就可以满足菌丝的生长。
           (3)通风:这个阶段,双孢菌的菌丝不需要频繁的换气,若果没有在闷气的菇棚内,也没有地下的设备,通常来说,CO2的空气含量是不会太高的,是需要保持平常的换气即可。
           (4)光照:要对菇棚进行遮光,管理期内短时的光照并没有什么影响,菌丝的成长不会受影响;
           (5)后期成熟的管理:在进行填土之后持续20天之后,菌床内就会有菌丝开始萌芽现象,此时立刻把棚内的温度降到最低点,还要保持适量的通风,当菌床的表层比较干燥就不适宜菌丝出土,此时他们会继续扩张生长范围,这是菌丝已经进入生理成熟期,此时就应该安装控温的设备,比如空调,控温风机这些都是可以的,以便达到生长的实际效果。如果此时菌床边缘发现了子实体,就表明了有“菇信”,菌丝进入了成熟阶段,就可以为其开启萌芽方面的管理工作了。
           3、萌芽的管理事宜
           (1)水分:让覆盖的土壤层的含水率达到最大,这个可以根据其土壤的颜色差异,含水率一般为30%~60%之间为适宜;空气的湿度一般维持在90~96%之间,并让其保持平衡和稳定即可,主要的措施为地表铺水,对空喷晒的方式;
           (2)光线:一般来说,菇棚内的光照度标准为单位600“勒克斯”最好,其余的情况最好不要有直射光进入房间;
           (3)温度:还是以山东地区为例,以十月为主,在菇棚内温度要保持在双孢菇实体生长合适的范围内,为12~20度之间,这个温度下不用任何人为调控就可以使菌丝自然生长。到了十二月冬季来临之初,就要对棚内进行升高温度,隔绝多余热量,保持适当的温度这个阶段了,这是温度要保持在8度之间,就可以满足生长需求;
           (4)通风:通风的程度是子实体的情况而定,阶段不同强度不同,进入蕾期,菌丝的需求含氧量不需要太多,所以不用去注意通风。只需要在要管理的时候适当的通风和换气就可以;进入幼菇期,这时的双孢菇的菇蕾已经有了一丁点抗性,然而还是不能随意放风进入,肆意吹拂畦面,因为菇蕾还是有一点柔弱,总之,还是不能有太大的风;成菇阶段可以维持比较平稳的通风,因为此时的菇体已经有了比较完整的抗性,适当的吹风有助于让菇品形象更加好。
           4、一些采菇时的注意事项:
           其一,我们在收获采栽菇体的时候一定要带上乳胶手套,以防留下一些指印影响产品形象以及造成损伤;
           其二,无论什么时间和情况,都不要对菇体施加一些药物和过量的无效肥料,除非实在清洗菇棚;
           其三,任何菇类都不能使用任何化学药剂用于增白、保鲜、保色的用途,而且也不能用硫化物作熏制,因为作为生产者,为原生态是一种责任,也是一种底线。
           以上就是一些有关于双孢菇的一些种植方法,首先准备配料搭建菇棚,其次就发丝期是在温度、温度、湿度、通风、光照、后熟处理,均以适宜为主;进入萌芽期后,就是在水分、光线、温度、通风后做一些处理,然后可以顺利的保证出菇完整,等待采收了。
     
    关键词: 双孢菇 种植 管理
     
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