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    食用菌菌种的包藏方法及复壮技术


    【发布日期】:2019-09-16  【来源】:百家号-吴利娟说三农
    【核心提示】:菌种保藏基本上采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等手段,终止其繁殖,降低其代谢强度,使之处于休眠状态。一般有如下方法: (
          菌种保藏基本上采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等手段,终止其繁殖,降低其代谢强度,使之处于休眠状态。一般有如下方法:
          (1)斜面低温保藏法 保藏时间不长。
          (2)液体石蜡保藏法 保藏期限可达3~5年。
          (3)滤纸保藏法 保藏期限可达2~5年。
          (4)真空冷冻干燥保藏法 保存时间可达数年。
          (5)液态氮超低温保藏法 近年国际流行的新技术。
    提纯复壮主要有组织分离复壮及菌丝体复壮的方法。
     
     
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