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    “真菌之花”竹荪大田栽培管理技术图


    【发布日期】:2020-01-14  【来源】:惠农网
    【核心提示】:一、稻田选择 1 选择土壤肥沃、交通方便、排灌方便、三年内未种植过竹荪的水稻田。 2 清理杂物,翻土建畦,要求畦宽 60-80 cm
          一、稻田选择
          1 选择土壤肥沃、交通方便、排灌方便、三年内未种植过竹荪的水稻田。
          2 清理杂物,翻土建畦,要求畦宽 60-80 cm,沟宽 40-60 cm。整土时土块不可整得太碎,要自然曝晒 10-15 天,杀灭病菌及虫卵。
          二、原料准备
          1 1月初将新鲜的竹屑堆置于种植田块附近,按每亩40 千克的标准边翻料边添加尿素,自然发酵2-3月,3月初后将发酵料运入种植田块铺展,料厚约 20 厘米,每亩用量 4.5~5 吨,过 10~15 天后播种。
          2 栽培管理:一般可分为纯菌种压块法、纯菌种直播法、生料栽培法,一般以生料栽培法最为普遍。
          3 播种方法:在畦内铺上10-15cm厚的培养料用块状菌种点播,之后撒一层3-5cm的培养料盖面就可以了。播种后用预留沟面的细泥覆盖1-2cm厚,形成中间高、两边低弧形,之后再盖稻草或杂草,防止雨水冲刷引起土壤板结,起到保湿防晒、作用。当温度低于15℃时,需要再加盖薄膜。
          三 出菇管理
          出菇前搭盖好荫棚,在畦床上搭建遮阳网大棚。用空心钢管、水泥柱或竹木按长、宽、高分别为 3×4×2 米规格搭建大棚,大棚立柱顶端用铁线按东西拉紧,田边打木桩牵引固定,用 90%遮阳率的遮阳网覆盖遮阳。在下雨天气要开沟排水,防止积水浸害菌丝。出菇期如果出现干旱天气,则采取夜间灌跑马水,保持沟底浅度蓄水。喷水时,晴天多喷、阴雨天不喷。
          四、病虫害防治
          竹荪生长会出现菌蕾萎烂、托膜增厚、子实体变异等现象,因此可以采取以下措施预防该现象:挖深畦沟,排除积水;用毛竹管插进畦床料内进行空气透进基料,蒸发水分,之后在覆土;增加通风次数,延长通风时间;调节荫棚遮盖物,避强光晒照;对于白蚁、蛞蝓等虫害可以用灭蚁灵诱杀,或者用石灰粉撒在其活动处驱杀。
          五、采收及采后处理
          当菌裙散至离地约三分之一菌柄时就可以进行采收了,采收最佳时间在早上6-10点,一般竹荪开裙,菌盖和孢子泥易剥离既可以采收。采收后对于没有烘干的鲜竹荪要放进冷库冷藏保鲜。
     
     
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