诸城市良工机械有限公司
易菇网手机版
省级分站
分类网
  • 第十三届中国蘑菇节
  • 湖北上滋生物股份有限公司
  • 2019中国·安龙食用菌产业发展大会
  • 易菇图书商城
  • 当前位置: 首页 » 技术 » 栽培技术 » 正文

    猴头菇怎么种?猴头菇高产栽培管理技术


    【发布日期】:2020-01-24  【来源】:惠农网
    【核心提示】:一、 情况说明 1、 目前这阶段气温在10-21度之间,温差10度左右,天气主要是阴天,多云,小雨天气,空气湿度夜间80%左右,白天6
          一、 情况说明
          1、 目前这阶段气温在10-21度之间,温差10度左右,天气主要是阴天,多云,小雨天气,空气湿度夜间80%左右,白天60%左右。温度逐渐成上升趋势。
          2、 猴头菇属于恒温或变温结实品种,菌丝生长最适温度在20℃-24℃,出菇最适温度16℃-22℃之间。如出菇温度低于12℃,子实体生长缓慢呈红褐色;出菇温度高于24℃,子实体容易畸形分化。猴头菇出菇阶段只需要少量散射光,强光直射会导致子实体变红褐色;对通风要求特别严格,缺氧会导致子实体不形成菌刺,属于比较娇贵的食用菌品种。
          3、 大棚管控在于通过调整浇水,卷起或放下遮阳网,塑料膜通风,进行棚内温度,湿度,光照,通风的控制,从而控制大棚内菌棒达到需要的生长条件,不能死板,根据每天不同天气情况,时间段,生长阶段,菌棒的实际状况的实际情况进行调整。
          二、 菌丝恢复期管理
          1、 开口后进入刀口恢复阶段管理。管控要点在于白天保湿控温,夜间保湿保温,预防刀口吹干。
          2、 菌棒开口前在大棚地面铺上一层草帘或者稻草,用于大棚地面存水保湿。先浇1-2遍大水,确保草帘整体湿润(在菌丝恢复阶段不能直接浇水到刀口上),在地面草帘上撒一层白灰,预防草帘滋生杂菌。
          3、 温度控制:最适温度控制在18-22度之间。根据温度情况,白天通风控温,夜间放下棚边塑料保温。
          4、 光照管理:24小时放下遮阳网,减少棚内散射光。
          5、 浇水管理:要求棚内湿度60-70%。开口后菌包上禁止浇水,预防刀口感染,棚内地面草帘可提供湿度。同时可用棚边两侧微喷浇水提高棚内湿度。
          6、 通风管理:白天卷起塑料到50cm高度进行通风,放下遮阳网夜间放下两侧塑料,夜间根据温度情况,可放下两侧塑料布保温。24小时保持棚头通风口打开。
          三、 催蕾期管理
          1、 刀口菌丝转白后,进入催蕾阶段管理。管控要点在于白天保湿控温,加大通风,夜间保湿保温,适当通风。
          2、 温度控制:最适温度控制在18-22度之间。根据温度情况,白天通风控温,夜间适当放下棚边塑料保温。
          3、 光照管理:塑料卷到最高,保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧挂起,减少棚内散射光,增加通风。
          4、 浇水管理:要求棚内湿度控制在85-95%。湿度不够时,棚内可适当少量浇雾状水,每次约2分钟左右以提高棚内湿度。
          5、 通风管理:白天卷起塑料到最高处,保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧挂起,减少棚内散射光,增加通风,夜间放下进风一侧遮阳网,卷起背风一侧;24小时保持棚头通风口打开。
          四、 幼菇管理管理阶段
          1、 当子实体初步长出像一半乒乓球大小后,进入幼菇管理阶段;管控要点是白天控温控湿,夜间保温保湿,加大通风,注意控湿塑性。
          2、 温度控制:最适温度控制在18-22度之间。根据温度情况,白天通风控温,夜间适当放下棚边塑料保温。
          3、 光照管理:塑料卷到最高,保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧挂起,减少棚内散射光,增加通风。
          4、 浇水管理:要求棚内湿度控制在75-85%。湿度不够时,棚内可适当少量浇雾状水,每次2分钟左右以提高棚内湿度。
          5、 通风管理:白天卷起塑料到最高处,保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧挂起,减少棚内散射光,增加通风,夜间放下进风一侧遮阳网,卷起背风一侧;24小时保持棚头通风口打开。幼菇阶段加大通风,控制湿度是猴头塑形的最关键时期。
          五、 大菇生长期管理阶段
          1、 幼菇长到直径约5cm,菇体形状成球,但还没形成菌刺,快形成菌刺时,进入大菇生长阶段管理。管控要点是全天控温保湿,加大通风。
          2、 温度控制:最适温度控制在16-22度之间。根据温度情况,白天通风或浇水控温,夜间加大通风。
          3、 光照管理:塑料卷到最高,保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧挂起,减少棚内散射光,增加通风。
          4、 浇水管理:要求棚内湿度控制在80-90%。湿度不够时,棚内可适当少量浇雾状水,每次2分钟左右以提高棚内湿度。
          5、 通风管理:白天卷起塑料到最高处;保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧挂起,减少棚内散射光,增加通风,夜间放下进风一侧遮阳网,卷起背风一侧;24小时保持棚头通风口打开。
          六、 采收期管理
          1、 菇菌刺长到1.5-2cm,开始个别采摘时,进入采摘期管理。管控要点是全天控温保湿,加大通风,尽量减少浇水,保证菇质量。
          2、 温度控制:最适温度控制在16-22度之间。根据温度情况,白天通风或边缘浇水控温,夜间加大通风。
          3、 光照管理:塑料卷到最高,保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧挂起,减少棚内散射光,增加通风。
          4、 浇水管理:要求棚内湿度控制在80-90%。湿度不够时,棚内可适当少量浇雾状水,每次2分钟左右以提高棚内湿度。尽量边缘浇水。
          5、 通风管理:白天卷起塑料到最高处;保持向光一侧遮阳网放下,背光一侧适当卷起遮阳网,减少棚内散射光,增加通风,夜间放下进风一侧遮阳网,完全卷起背风一侧;24小时保持棚头通风口打开。      
          6、 大棚还剩20%猴头时,全部采摘下来,不管大小,便于二次管理时出菇一致性。
          七、 二茬刀口恢复管理
          1、 一茬菇采完菇后,进入二茬管理菌丝恢复期。管理要点在于加大通风,控制湿度,保证刀口恢复。
          2、 采摘完事后,检查一遍,把留有菇根或者死菇的清理干净。在棚内浇1-2遍大水,保持地面稻草湿润即可,卷起遮阳网,把菌棒表面水吹干后,放下遮阳网,进入恢复管理。
          3、 温度控制:最适温度控制在20-24度之间。根据温度情况适当通风降温。
          4、 光照管理:塑料卷到最高,保持两侧遮阳网放下,减少散射光。
          5、 浇水管理:要求棚内湿度控制在60-70%。湿度不够时,棚内边缘浇水可少量浇水。不要在菌棒上浇水。
          6、 通风管理:放下两侧遮阳网,保持自然通风,24小时保持棚头通风口打开。
          八、 二茬催蕾管理
          1、 当棚内整体菌棒刀口恢复,开始有部分菌棒刀口处开始出现菇蕾,进入二茬催蕾管理,管理方式参考一茬管理。
          备注:浇水时间根据菌棒浇水需要达到状态而定,参考2分钟左右。
     
     
    [ 技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0相关评论

     
    推荐图文
    推荐技术
    点击排行
     

    最新专题

     
    易菇网手机版
    产品检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
    中国菌物学会单位会员  中国食用菌协会理事单位会员  深圳市互联网技术应用协会单位会员  深圳市电子商务协会单位会员  |官方微博  
    运营单位经营资质  中国农业百强网站证书  双软认证证书  软件著作权证书   出版物经营许可证号:新出发书刊字第司字OV-060号  食品经营许可证号:JY14201180010720
    Copyright 2010-2020 EMUSHROOM.NET All Rights Reserved 粤ICP备09220136号 Processed in 1,582,020,078.200 second(s), 19 queries, Memory 0.95 M

    粤公网安备 44030402001214号