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    冬虫夏草炖鹧鸪


    【发布日期】:2015-04-24  【来源】:美食天下
    【核心提示】:  原料:冬虫夏草2根、鹧鸪1只、猪展1只、枸杞6粒。  调料:  盐2克、米酒5克、生姜3片、生抽3克、冰糖2颗、白胡椒粉适量
    冬虫夏草
      原料:冬虫夏草2根、鹧鸪1只、猪展1只、枸杞6粒。
      调料:
      盐2克、米酒5克、生姜3片、生抽3克、冰糖2颗、白胡椒粉适量。
      做法:
      1、准备好食材,鹧鸪治净,斩件,加入盐、米酒、生姜、生抽腌制20分钟。
      2、冬虫夏草用清水洗净备用。
      3、猪展肉切块,加入米酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
      4、取一个炖盅,把腌制好的鹧鸪块倒入炖盅内。
      5、放入腌好的猪展肉。
      6、加入冬虫夏草,倒入两小碗纯水。
      7、放入冰糖调味。
      8、盖上炖盅盖,放入上汽蒸锅中,炖煮4个小时,出锅前十分钟放入枸杞即可。
     
    关键词: 冬虫夏草
     
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