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    平菇烧白菜


    【发布日期】:2015-10-20  【来源】:美食杰
    【核心提示】:  主料:平菇 白菜  辅料:姜 干辣椒 食盐 生抽 蚝油  1.平菇洗净,去根,撕成小朵.白菜洗净,沥干水份,叶子撕成和蘑菇
      主料:平菇 白菜
      辅料:姜 干辣椒 食盐 生抽 蚝油
      1.平菇洗净,去根,撕成小朵.白菜洗净,沥干水份,叶子撕成和蘑菇差不多大小的片,白菜帮用刀片成薄片
      2.锅中烧开足量的水,下入白菜,焯烫1分钟,捞出沥水
      3.再下入平菇,煮两分钟,捞出用凉水冲净,沥水
      4.炒锅烧热油,放入姜丝,干辣椒,炒香,下入焯好的白菜和平菇,翻炒一下,调入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀
      5.淋入水淀粉,翻炒均匀即可
     
    关键词: 平菇
     
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