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    菜心平菇馄饨


    【发布日期】:2016-01-05  【来源】:心食谱
    【核心提示】:  材料  瘦肉,小白菜心,平菇,小葱  做法  1.小白菜和平菇事先要用滚水焯一下  2.和好的面擀成大面皮,我今天着急了
      材料
      瘦肉,小白菜心,平菇,小葱
      做法
      1.小白菜和平菇事先要用滚水焯一下
      2.和好的面擀成大面皮,我今天着急了,儿子马上要放学了我还没弄好呢,就临时用面条机压的面片
      3.把面片切成菱形,添馅,包成猫耳朵形状。其实我包的奇形怪状,大小不一的,反正馄饨不怕露馅,捏上就行了。
      4.锅里少放点油,葱花炸出香味,少加点酱油和盐,添水烧开,然后下馄饨,煮到馄饨都膨胀浮起来就熟了,可以在汤里加紫菜,儿子不爱吃紫菜了,我就加了几个小柿子。
     
     
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