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    紫灵芝鸡汤


    【发布日期】:2016-02-26  【来源】:心食谱
    【核心提示】:  材料:草原鸡一只,紫灵芝30克,黄花菜20克,金针菇100克,枸杞10克,葱段,姜片,桂皮,大料,草果,料酒,盐,香菜末, 
      材料:草原鸡一只,紫灵芝30克,黄花菜20克,金针菇100克,枸杞10克,葱段,姜片,桂皮,大料,草果,料酒,盐,香菜末,
      做法
      1.紫灵芝取出备用
      2.黄花菜用清水泡发
      3.金针菇洗净备用
      4.草原鸡斩块洗净,凉水下锅
      5.大火烧开后撇去浮沫
      6.捞出鸡块放进电炖紫砂锅
      7.加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料
      8.填入适量清汤
      9.选择节能档慢炖
      10.几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝,继续煲
      11.出锅前15分钟加入枸杞
      12.最后加盐、撒香菜末出锅
     
     
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