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    黑木耳炒腊肉


    【发布日期】:2017-01-03  【来源】:中国菜谱网
    【核心提示】:材料:腊肉1小块、泡发黑木耳1把、青蒜3根、食用油少许、料酒几滴
     
      材料:腊肉1小块、泡发黑木耳1把、青蒜3根、食用油少许、料酒几滴
      做法:
      1、腊肉用温水反复洗几次后切片,黑木耳和青蒜用清水洗干净,青蒜切3~5cm长的段
      2、锅烧热后加少许油,放入腊肉中火慢慢翻炒
      3、等腊肉炒至两面变金黄色时,滴入几滴料酒翻炒几下后,加入青蒜白一起翻炒
      4、等青蒜白炒至七成熟时,加入青蒜叶和黑木耳一起翻炒,待听到黑木耳发出噼噼啪啪的响声时,再炒几秒即可出锅。
     
    关键词: 蘑菇 做法
     
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