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煎焖酿蘑菇

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-20  来源:中国菜谱网  
材料:蘑菇8朵、五花肉馅80g、嫩肉粉3g、花生油适量、酱油少量、盐少许
 QQ截图20170420174212
  材料:蘑菇8朵、五花肉馅80g、嫩肉粉3g、花生油适量、酱油少量、盐少许
  做法:
  1.五花肉肉馅加入油、盐,酱油、生粉、 白砂糖拌匀腌制20分钟。
  2.洗净去蒂的蘑菇对切字花。
  3.蘑菇边料切碎拌入肉馅里。
  4.酿入肉馅,压平整。
  5.热油入锅,先煎肉馅这面,肉馅微黄后反过来煎。
  6.加入适量沸水和酱油。
  7.盖盖了焖煮至收汁即可出锅食用了。
 
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