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    姬松茸花菇炖老鸡


    【发布日期】:2017-12-12  【来源】:美食杰
    【核心提示】:材料:鸡肉150克、姬松茸10克、香菇4克、莲子适量、火腿适量生姜5克、盐适量、花雕酒适量
     
      材料:鸡肉150克、姬松茸10克、香菇4克、莲子适量、火腿适量生姜5克、盐适量、花雕酒适量
      做法:
      1、将洗净的姬松茸和花菇放到装满水的碗中泡发10分钟。
      2、汤锅中加入适量清水煮沸,然后将鸡肉放入锅中小淖,淖完水过一遍冷水。
      3、汤锅洗净后重新加入1.5 L 清水,大火烧开。
      4、水烧开后放入鸡肉、姬松茸、花菇、莲子等所有材料,大火煮沸。
      5、大火煮沸后转小火煮1个半小时左右,根据个人口味加盐。
      6、盛出享用。
     
    关键词: 姬松茸 香菇 食谱
     
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