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    蘑菇油饭


    【发布日期】:2017-12-26  【来源】:美食杰
    【核心提示】:材料:白蘑菇250克、猪肉100克、胡萝卜50克、豆腐80克、西兰花50克、水淀粉2汤匙
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      材料:白蘑菇250克、猪肉100克、胡萝卜50克、豆腐80克、西兰花50克、水淀粉2汤匙
      做法:
      1、豆腐切斜片,猪肉片里加入2克盐,料酒和生粉拌匀静置半小时,胡萝卜去皮切片;
      2、新鲜的蘑菇;
      3、准备水淀粉、葱花、西兰花,把蘑菇去根后洗净切片;
      4、锅内加入10克油,先把豆腐煎成金黄色后捞起;
      5、另起锅热锅倒油,下入猪肉片过油至变色捞起;
      6、再把胡萝卜片倒入煸炒出香味;
      7、把蘑菇、豆腐倒入煸炒均匀后加入盐;
      8、加入少许清水让食材融合;
      9、加入肉片烧至片刻;
      10、加入水淀粉勾芡;
      11、加入葱花煸炒均匀后熄火出锅;
      12、米饭加入盘中再把菜淋上即可享用。
     
    关键词: 蘑菇 食谱 做法
     
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