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    黑木耳还有如此滋补的功效


    【发布日期】:2018-02-02  【来源】:寻医问药网
    【核心提示】:木耳除了炒菜以外,还有滋补的功效,大家感兴趣的话跟着我去了解一下。
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      在生活当中,我们都会吃到黑木耳,因为黑木耳用来炒菜都是挺好吃的,例如木须肉,里面就有黑木耳。木耳除了炒菜以外,还有滋补的功效,大家感兴趣的话跟着我去了解一下。
      其貌不扬功效惊人 黑木耳竟然如此滋补
      1、头发白多吃黑木耳
      人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,专家建议,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。
      微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
      2、预防心脑血管疾病
      黑木耳含有维生素K和丰富的钙、镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
      3、养颜美容之佳品
      黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉。此外,维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品,最重要的是含铁量高。说到补铁,一般都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
      4、减肥清肠防结石
      黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
     
    关键词: 黑木耳 营养
     
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