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    在家自制烤冷面,这次金针菇可以随便放咯!


    【发布日期】:2018-04-03  【来源】:美食杰
    【核心提示】:烤冷面1—2片、洋葱切成碎末、葱花和香菜切成碎末,鸡蛋一个、烤肠一个、色拉油,金针菇适量、蒜蓉辣酱和烧烤调料适量。
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      烤冷面在我们北方的地位可是丝毫不可撼动的,不论是学生还是上班族都爱这一口。但是如果自己能够在家做的话,想吃的时候就更方便了,今天小编就给大家介绍一下,怎么在家制作烤冷面,无论你是想加多少的烤冷面还是烤肠都可以啦!
      材料:
      烤冷面1—2片、洋葱切成碎末、葱花和香菜切成碎末,鸡蛋一个、烤肠一个、色拉油,金针菇适量、蒜蓉辣酱和烧烤调料适量。
      做法:
      1. 平底锅中放入适量的色拉油,慢慢的加热,再放入冷面,注意观察,经常翻面。
      2.把鸡蛋搅匀放到冷面上,依照个人口味撒上烧烤调料,然后翻面,隔一段时间倒点水,就像小摊上经常会浇水一样,这样会让冷面更劲道,口感更好。
      3.快好了的时候刷上蒜蓉辣酱,撒上香菜,洋葱等。
      4.烤肠切成两半放到冷面上,适量的金针菇,然后卷起来放到盘子里,用刀切成一段一段。
     
    关键词: 蘑菇 菜谱
     
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