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    辣拌西瓜皮金针菇


    【发布日期】:2018-04-03  【来源】:美食杰
    【核心提示】:  挺简单的一烧法 西瓜皮也合理的利用起来 味道也不错 很爽口 西瓜皮功效: 中医称西瓜皮为西瓜翠衣,是清热解暑、生津止渴的良
      挺简单的一烧法 西瓜皮也合理的利用起来 味道也不错 很爽口 西瓜皮功效: 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。西瓜皮能防止胆固醇沉积及治疗坏血病,且含极丰富的维生素及矿物质,有清热润肺、解暑固脾之功,其解暑祛湿的效能比冬瓜还好。
    QQ截图20180403172540
      用料:
      西瓜皮1片、金针菇1把、葱2根、朝天椒2个、生抽2汤匙、糖少许、玉米油2汤匙
      做法步骤
      1、准备好材料,西瓜去皮,金针菇、葱、辣椒洗净;
      2、金针菇切去根部,西瓜皮切成丝,辣椒切成辣椒圈,葱切段;
      3、碗里倒入适量生抽、糖拌匀;
      4、冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开,捞出西瓜皮放凉;
      5、烧开的水中加入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水分;
      6、金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中,撒上葱花;
      7、热锅下适量的油,加入辣椒圈爆炒下;
      8、将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上,吃的时候拌匀即可。
     
    关键词: 蘑菇 菜谱
     
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