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    快手加班餐-香菇肉丝凉拌面


    【发布日期】:2018-05-04  【来源】:豆果
    【核心提示】:  天气渐渐炎热起来,对加班的人来说更易烦躁疲倦,这道快手的香菇肉丝酱面,慰劳一下疲劳的你。 材料看似很多,其实都是当季
       天气渐渐炎热起来,对加班的人来说更易烦躁疲倦,这道快手的香菇肉丝酱面,慰劳一下疲劳的你。 材料看似很多,其实都是当季家庭常备的食材,做法简单快捷,不是为教会你怎么做,而是想提醒你,这么辛苦,别用一碗泡面照顾你的胃,好好爱自己,你的健康是你和亲人的福气。
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      用料 
      瘦肉丝 100g 蒜苔 100g 面条 250g 黄豆酱 50g 植物油 6g 香菇 两朵 黄瓜 半根 荆芥叶 七八朵 姜蒜末 6g 油炸花生米 20g 料酒3g玉米淀粉 5g 
      做法步骤
      1、准备好所有材料,蒜苔切段,香菇切丝,淀粉少许凉水调成水淀粉。
      2、黄瓜切丝备用,荆芥摘小朵。
      3、炒锅放油,爆香姜蒜末。
      4、依次放入肉丝,香菇丝,料酒翻炒出香味,至肉丝八成熟,再放入黄豆酱翻炒均匀。倒入200克热水烧开,兑入水淀粉,再次烧开后放蒜苔段炒匀,酱料就做好了。
      5、另外一个灶上可以烧开水煮面。我用的冰箱里常备的冷冻鲜面条,大概煮两三分钟。
      6、捞出过凉控水。
      7、放上炒好的酱料,备好的花生米,黄瓜丝,荆芥。
      8、一碗快手的香菇肉丝面就做好啦。
     
     
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