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    黑木耳换种吃法,降三高,防治心血管病,被誉为“素中之王”!


    【发布日期】:2018-05-10  【来源】:美食杰
    【核心提示】: 黑木耳还可作药用,历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载,有活血止血、润肠排毒、预防血栓、补血等功效,可谓是食品中的良药!
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      黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王!因为它是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品。
      黑木耳还可作药用,历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载,有活血止血、润肠排毒、预防血栓、补血等功效,可谓是食品中的良药!
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      凉拌黑木耳粉丝
      主料:黑木耳15克;粉丝15克
      辅料:香菜少许;泡红椒一个;生抽一汤匙;米醋少许;老醋适量;白糖少许;香油适量
      做法
      1.黑木耳提前用清水泡发,准备粉丝和其他材料
      2.黑木耳去掉根部的杂质洗净,切宽条,粉丝用清水浸泡10分钟左右
      3.锅中烧开水,放入粉丝略煮片刻捞出
      4.放入黑木耳略煮片刻捞出
      5.所有的调料在碗中拌匀成料汁
      6.料汁浇入已焯水的黑木耳粉丝中
      7.香菜切段、泡椒切圈,一同拌入木耳中即可食用
     
     
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