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    耗油黑木耳西蓝花


    【发布日期】:2018-05-10  【来源】:菜谱网
    【核心提示】:黑木耳 6克、西蓝花 一颗、耗油 1大勺、川婆婆辣肉丝 1勺、姜 2片
     
      用料:
      黑木耳 6克、西蓝花 一颗、耗油 1大勺、川婆婆辣肉丝 1勺、姜 2片
      做法步骤:
      1、准备材料。
      2、黑木耳用凉水泡发4小时,捞出备用。
      3、西蓝花剪成小朵,加半勺盐清水浸泡20分钟。
      4、锅内加水烧开后,将西蓝花焯水,加少许植物油,颜色变绿后捞出。
      5、西蓝花浸入冰水中放凉。
      6、锅加热后加少许花生油,下入姜丝,煸出香味。
      7、将黑木耳倒入锅内翻炒几下,接着下入西兰花,翻炒片刻,倒入一勺耗油,继续翻炒几下。
      8、装盘出锅。
      9、喜欢吃辣的朋友,可在黑木耳上加上一勺川婆婆辣肉丝或者老干妈。
     
     
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