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    杏鲍菇这么做,好吃又下饭


    【发布日期】:2018-06-14  【来源】:网络
    【核心提示】:  杏鲍菇,又称平菇王、干贝菇等。杏鲍菇的菌肉肥厚,口感鲜嫩,味道清香,深得人们的喜爱。具有促进胃肠消化、增强机体免疫能
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      杏鲍菇,又称“平菇王”、“干贝菇”等。杏鲍菇的菌肉肥厚,口感鲜嫩,味道清香,深得人们的喜爱。具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。适合脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴者食用。今天给大家推荐一道家常杏鲍菇的做法。
      首先准备食材:杏鲍菇、尖椒、猪肉、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽,老抽、淀粉、白糖
      做法:
      1.杏鲍菇洗净、切丁
      2.猪肉洗净切末、尖椒洗净切丁
      3.碗内加入小半碗水,生抽勺、老抽勺、白糖平勺淀粉2勺,搅匀备用
      4.起锅,烧水,水开后下入杏鲍菇焯烫至软化后,捞出,控水备用
      5.起锅,热油,下入肉末翻炒至变白后,下入葱姜蒜继续翻炒至出香
      6.待出香后根据个人接受度下入适量豆瓣酱,小火煸炒出红油
      7.下入杏鲍菇,尖椒,淋入料汁,大火翻炒均匀至收汁即可
     
     
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