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    红枣平菇排骨汤


    【发布日期】:2018-08-30  【来源】:江门日报
    【核心提示】:  材料:排骨800克,平菇400克,红枣5粒  做法:平菇、红枣处理干净备用;排骨冷水下锅,煮沸去血水;事先用砂窝煮好适量的
      材料:排骨800克,平菇400克,红枣5粒
      做法:平菇、红枣处理干净备用;排骨冷水下锅,煮沸去血水;事先用砂窝煮好适量的清水,把去血水的排骨,放入,煮10分钟;再把平菇与红枣一起放入,加盖煮20分钟。饮用前适当调味即可。
      功效:平菇性温味甘,具有追风散寒、舒筋活络的功效,平菇中含有的蛋白多糖体能增强机体抵抗力。而红枣同样是性温味甘,具有补中益气、养血安神的功效。用这两种食材搭配排骨,可以做一道简单又可以增强抵抗力的红枣平菇排骨汤。
     
    关键词: 平菇 排骨
     
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