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    素食养生:金针菇胡萝卜,美味又健康


    【发布日期】:2018-09-08  【来源】:素食园地
    【核心提示】:美国科学家研究证实,每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
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      原料:金针菇400克、胡萝卜100克、油麦菜2叶、盐适量、食用油
      做法:
      1、胡萝卜切细丝,油麦菜切丝,金针菇洗净撕成小朵。
      2、锅内放入适量水,煮胡萝卜。
      3、加入植物油1匙,加入适量盐。
      4、最后加入金针菇,煮熟就可以起锅了。
      5、最后把油麦菜撒在汤里 。 
      小贴士:金针菇有降低胆固醇,缓解疲劳,提高身体免疫力的功能。金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质,抗癌效果很不错,想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇。
      胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。美国科学家研究证实,每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
     
    关键词: 金针菇
     
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