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    私厨传授的“香菇鸡汤”,浓香扑鼻,连喝三碗都不腻


    【发布日期】:2018-09-29  【来源】:网络
    【核心提示】:  香菇鸡汤是一道非常简单的养生汤,鸡肉含有丰富的蛋白质,香菇富含许多微量元素,两者用来炖汤非常滋补,还能提高人体免疫力
      香菇鸡汤是一道非常简单的养生汤,鸡肉含有丰富的蛋白质,香菇富含许多微量元素,两者用来炖汤非常滋补,还能提高人体免疫力。下面就为大家分享具体做法。
    QQ截图20180929170734
      【香菇炖鸡汤】
      食材:鸡半只、香菇、姜、红枣、枸杞。
      1、香菇用温水泡发洗净(香菇泡发后如果有的较大,可将其切为2半,口感更佳);
      2、生姜切片;
      3、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块;
      4、煮5分钟后捞出;
      5、锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克;
      6、倒入适量清水烧开(水一次加足,这样炖出来的鸡汤更浓),转小火煲2小时;
      7、2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。
     
     
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