诸城市良工机械有限公司
易菇网
省级分站
分类网
  • 2018第三届全国羊肚菌大会圆满落幕
  • 中国菌物学会2018年学术年会
  • 易菇图书商城
  • 当前位置: 首页 » 消费 » 饮食资讯 » 正文

    用一把菌菇,一起豆腐,大火一煮,补水营养又开胃


    【发布日期】:2018-10-07  【来源】:小乔探美食
    【核心提示】:  秋季正值丰收,不管是稻谷还是柑橘等水果,纷纷从树上迁到了屋内。但同时,秋季也是一个非常干燥的季节。空气中的水分也越发
     QQ截图20181007160157
      秋季正值丰收,不管是稻谷还是柑橘等水果,纷纷从树上迁到了屋内。但同时,秋季也是一个非常干燥的季节。空气中的水分也越发少了,人体容易虚火上延出现“秋燥”,秋气与人体的肺脏是相通的,肺气太强,就容易出现“干燥症”。主体是从表面干燥的皮肤表现出来。如果要想防秋燥,不仅仅在于外在的护肤上,饮食的调理才是重中之重。在秋季吃些菌子汤来增强自身免疫力、滋阴润燥何尝不是一个健康的方法呢?
      金针菇是菜市场最常见的一种菌子,不仅价格便宜,而且非常鲜美。它不像其它的野生菌子对于外界生长环境要求那么苛刻。但是它的营养价值却一点也不逊色。它含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等,经常食用不仅可以促生长、促代谢、增强智力发育,还能机体抗癌机能,老人吃最佳,对于老人的三高疾病有很好的预防作用。而且金针菇中含有一种对皮肤很有帮助的胡萝卜素,它能促进皮肤的新陈代谢,防止皮肤粗糙和色素沉着,延缓衰老。
      金针菇豆腐肉片汤
      材料:猪瘦肉150克,金针菇250克,豆腐1块,姜片3块,白胡椒粉,葱花
      做法:
      把瘦肉洗净后,冷水下锅,煮至表面漂出白色絮状物就可以捞出,并且把瘦肉放在清水下冲洗干净后切成薄片。用油、盐、白胡椒粉拌匀并腌制20分钟就可以了。
      金针菇用刀把根部切除,把根放在一个装有水的塑料瓶中,一个星期后,又可以割金针菇了。而用刀切下来的金针菇则可以用手撕成小条,并清洗干净。豆腐也切成粗块备用,这样在煮的过程中不容易烂。
      坐锅热水后,加入姜片后大火煮开后,放入豆腐和金针菇,煮上10分钟左右就可以放入腌制好的肉片,煮至变色熟透就可以加入适量盐、酱油和香油调味就可以了,如果有喜欢吃葱花的也可以撒上些许葱花,这样会更香。
     
     
    [ 消费搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0条 [查看全部]  相关评论

     
    推荐图文
    推荐消费
    点击排行
     

    最新专题

     
    易菇网
    产品检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
    中国菌物学会单位会员  中国食用菌协会理事单位会员  深圳市互联网技术应用协会单位会员  深圳市电子商务协会单位会员  |官方微博  
    运营单位经营资质  中国农业百强网站证书  双软认证证书  软件著作权证书   出版物经营许可证号:新出发书刊字第司字OV-060号  食品经营许可证号:JY14201180010720
    Copyright 2010-2018 EMUSHROOM.NET All Rights Reserved 粤ICP备09220136号 Processed in 1,539,868,157.468 second(s), 19 queries, Memory 1.92 M

    粤公网安备 44030402001214号