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    蒜香蚝油白玉菇


    【发布日期】:2018-12-04  【来源】:新嫂厨房
    【核心提示】:  【原料调料】  白玉菇200g、胡萝卜适量、蒜粒适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、盐适量、香油适量  【制作步骤】
     
      【原料·调料】
      白玉菇200g、胡萝卜适量、蒜粒适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、盐适量、香油适量
      【制作步骤】
      1. 白玉菇洗净剪掉根部;
      2. 开水烫一下立刻捞出沥干;
      3. 摆盘;
      4. 胡萝卜适量切成丁;
      5. 切好蒜粒;
      6. 炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒;
      7. 放进胡萝卜丁煸香;
      8. 放两勺蚝油,一勺蒸鱼豉油炒出香味;
      9. 放适量糖体味;
      10. 放适量盐调味;
      11. 炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出;
      12. 淋点香油完工。
     
     
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