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    给金针菇带个小帽子,原来金针菇还能这样吃


    【发布日期】:2019-01-25
    【核心提示】:  食材  尖椒100克、金针菇80克、白糖5克、盐3克、酱油5毫升、香醋10毫升、蒜蓉辣酱10克  做法  1、首先我们把尖椒洗净
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      食材
      尖椒100克、金针菇80克、白糖5克、盐3克、酱油5毫升、香醋10毫升、蒜蓉辣酱10克
      做法
      1、首先我们把尖椒洗净,切成5公分左右的段,装盘备用。
      2、金针菇洗净后,去除根部,用手把金针菇撕开备用。
      3、把金针菇塞到辣椒里,每个辣椒段都塞进金针菇,装盘备用。
      4、现在来调一碗酱汁,碗中倒入白糖5克、盐3克、酱油5毫升、香醋10毫升,搅拌均匀。
      5、平底锅加入少许底油,凉油把尖椒卷好的金针菇摆入锅中,小火慢慢煎。
      6、锅中金针菇煎煎变色后,加入蒜蓉辣椒10克,均匀的抹上。
      7、把之前调好的酱汁倒入锅中,盖上盖子,小火炖1分钟。
      8、1分钟后,打开盖子就可以装盘了,这样一道好吃的下饭菜就做好了,小伙伴们学会了吗。
      9、上桌的效果是不是很好吃啊!
      小编贴士
      1、金针菇煎的时候,用小火慢慢煎即可,蒜蓉辣椒要均匀的抹上。
      2、出锅后,这道菜凉着吃也是很好吃的,可以试试,小编喜欢凉了放冰箱里拿出来吃。
     
     
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