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    “它是春季养肝菜”,强健身体家人身体棒,老人孩子吃它比肉强


    【发布日期】:2019-03-06  【来源】:德寿素厨房
    【核心提示】:  天气转暖,冰雪初融,风轻暖而不燥,春天的气息更加明显了。季节更替之际,饮食上应以清淡为主,多吃新鲜蔬菜和蛋白质丰富的
      天气转暖,冰雪初融,风轻暖而不燥,春天的气息更加明显了。季节更替之际,饮食上应以清淡为主,多吃新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食物,以增强体质,提高身体的免疫力来抵御病菌的侵袭。春季与肝相应,要养肝别伤肝,所以提高免疫力的重中之重就是养肝。姬松茸,也叫巴西蘑菇,对肝有好处,“它是春季养肝菜”,强健身体家人身体棒,老人孩子吃它比肉强。姬松茸含有多种氨基酸和维生素,食后不上火能强健身体,尤其是挑食不爱吃饭的儿童,吃它还能开胃增强食欲,个子蹭蹭长高。
    QQ截图20190306151634
      配料:
      姬松茸 360克、大辣子 50克、柿子椒 20克、精盐 适量、淀粉 1小匙 、素味精 微量
      烹饪步骤:
      1.根据人数准备好适量的蔬菜。
      2.切好。
      3.姬松茸焯水,之后捞起备用。
      4.1小匙淀粉,少许素味精,加入清水,拌匀备用。
      5.1汤匙油翻炒辣椒,之后加入姬松茸翻炒。
      6.倒入调制好的淀粉水,拌匀就可以起锅了。
      烹饪小贴士:
      1、姬松茸是菌类植物,味道带甜,有杏仁的芳香,所以味道非常鲜美,不宜加入别的调料。食用油、盐和少许味精足以,尽量简单,保持它的原汁原味。
      2、切姬松茸的时候要用不锈钢刀,不宜用钢铁刀,否则容易发黑变色。
      3、辣椒食用方便,而且含有多种微量元素,像维C、维B等等,具有温中散寒,下气消食的功效。但辣椒不宜选用太辣的,用量不宜大,一个青椒,一个红椒足够了。切时去掉中间的辣椒瓤,否则容易太辣影响姬松茸的鲜味。
     
     
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