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    史上最好吃的超下饭的肉末炒杏鲍菇做法


    【发布日期】:2019-03-18  【来源】:豆果美食
    【核心提示】:  杏鲍菇,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特营养丰富,故有草原上的美味牛肝菌之美称。它营养丰富,
     
      杏鲍菇,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特营养丰富,故有“草原上的美味牛肝菌”之美称。它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。炒得香香的杏鲍菇裹着碎碎的肉末,味道特别浓,超级下饭。
      用料
      杏鲍菇2个、瘦肉150g、胡萝卜半根
      做法步骤
      1、制作材料:杏鲍菇2个,瘦肉150g,胡萝卜半根。
      2、把所有材料准备好清洗干净,杏鲍菇、胡萝卜切粒,瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。
      3、热锅下油,油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。
      4、大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态时。
      5、拨一边加入肉末翻炒至熟。
      6、加入蚝油。
      7、加入生抽。
      8、加适量盐。
      9、加适量胡椒粉。
      10、翻炒均匀即可出锅。很入味,下饭挺赞的,并且没太多的油,口感还算清淡。
     
     
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