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    凉拌腐竹黑木耳,营养丰富鲜辣爽口,天气热不想炒菜,不妨来试试


    【发布日期】:2019-04-10  【来源】:美味情缘
    【核心提示】:  食材配料:腐竹、黑木耳、凉拌汁、香菜。  制作过程:  首先,把黑木耳和腐竹提前放入冷水中,泡上1-2个小时,然后,再
     
      食材配料:腐竹、黑木耳、凉拌汁、香菜。
      制作过程:
      首先,把黑木耳和腐竹提前放入冷水中,泡上1-2个小时,然后,再把前者撕成朵状,后者攥干水分,分别盛入碗中备用。
      起锅烧水,把木耳和腐竹倒入热水中,焯20-30秒捞出,并且投入凉水中冲凉,这样做的目的是让它们保持清脆的口感,沥干水分后,盛入碗中备用。
      然后,再把今天调好的百搭凉拌汁倒入盆中,最后,再拌入适量的香菜末,充分拌匀后,凉拌腐竹黑木耳制作完成,口感鲜辣味美又有营养,吃起来清脆爽口特别的香,想吃凉拌菜特别的容易。
     
     
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