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    金针菇蒸粉丝,嫩滑爽口


    【发布日期】:2019-04-12  【来源】:美食天下
    【核心提示】:  原料:金针菇、绿豆粉丝、肉、葱、蒜头、辣椒、淀粉、蚝油、鱼露、麻油。  做法步骤:  第1步、干绿豆粉丝凉水先浸泡。
     
      原料:金针菇、绿豆粉丝、肉、葱、蒜头、辣椒、淀粉、蚝油、鱼露、麻油。
      做法步骤:
      第1步、干绿豆粉丝凉水先浸泡。
      第2步、金针菇。
      第3步、肉剁成末,用盐和淀粉搅拌匀。
      第4步、蒜末、葱粒、辣椒。
      第5步、浸泡好的粉丝捞起装盘。
      第6步、金针菇切段,盖在粉丝表面,热水入锅蒸十五分钟。
      第7步、蒸好出锅。
      第8步、油爆香蒜末和辣椒,接着把肉末炒熟。
      第9步、加入鱼露、蚝油、水淀粉、葱花,再滴入几圈麻油做包尾油,浇在蒸好的金针菇面上。
     
     
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