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    菌菇汤面,汤头鲜浓,美味营养,家人爱吃!


    【发布日期】:2019-04-16  【来源】:大叔下厨房
    【核心提示】:  面是平日必不可少的主食之一,种类也十分繁多。周围许多吃素的朋友,都喜欢吃面,吃面养心,纯素面,在外卖界不易寻得,但幸
      面是平日必不可少的主食之一,种类也十分繁多。周围许多吃素的朋友,都喜欢吃面,吃面养心,纯素面,在外卖界不易寻得,但幸好,面亦简单,而且有一劳永逸之法门。人们爱吃面条,它食用方便、营养丰富、做法多样,焖面、凉面、炒面、热汤面 搭配不同的酱料与蔬菜,瞬间带给你不一样的口感。菌汤对人的益处非常之大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸,并且菌菇中的多糖类物质可以提高免疫力,增加抗病能力。
      食材:
      香菇6朵、口蘑6朵、平菇2朵、金针菇1把、海鲜菇1把、蟹味菇1盒、白玉菇1把、西红柿1个、盐4克、酱油2/3炒勺、香油几滴、淀粉1汤勺、香菇,口蘑,平菇,金针菇,海鲜菇,蟹味菇,白玉菇,西红柿适量
      做法:
      1、首先把所有菌菇洗净,香菇和口蘑去蒂切成片,金针菇、海鲜菇去根后中间切一刀,海鲜菇、白玉菇去根,平菇用手撕成小段,西红柿洗净切块备用即可;
      2、然后起锅入食用油,油温6成放入香菇,炒出香味后放入西红柿炒软,一次放入口蘑,蟹味菇,白玉菇,平菇,海鲜菇,金针菇,翻炒均匀,炒制1分钟后加入水,大火烧开后,转中火继续煮10分钟即可;
      3、最后加盐和酱油调味,加入水淀粉,使汤汁微微粘稠,加入两滴香油,等面条煮好后,浇上菌菇卤汁就可以出锅上桌开吃啦~
     
     
     
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