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    茯苓食疗能养生,为你推荐5种吃法


    【发布日期】:2019-05-25  【来源】:中国金融商报网
    【核心提示】:茯苓的特点是补而不峻,利而不猛,药性平和,既能扶正,又能祛邪。脾虚湿盛者必不可缺。那怎么将茯苓巧妙加入日常饮食中,为你推荐5种养生吃法。
           说起茯苓,相信大家一定不陌生,茯苓既是食物,也是一味颇具名气的药材,《神农本草经》把茯苓列为上品,而且还被誉为“四时神药”,不论四季,还是寒热,与多种药物搭配,都能发挥它独特的功效。茯苓的特点是补而不峻,利而不猛,药性平和,既能扶正,又能祛邪。脾虚湿盛者必不可缺。那怎么将茯苓巧妙加入日常饮食中,为你推荐5种养生吃法。
    1、茯苓粥
           茯苓粥不仅营养价值高,而且其功效也很不错。经常食用,可以利水渗湿、益脾和胃、宁心安神,同时也能防癌抗癌,增强身体的免疫力。
    2、茯苓饼
           别小看茯苓饼,它可是很好的健脾食品,经常吃点茯苓饼,有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。
    3、茯苓山药糕
           茯苓能够健脾暖胃,增强消化系统功能。食用时,可把茯苓焙干研末掺入面粉中,制成各种面点食用,外加1杯茯苓茶效果更好。
    4、莲子赤豆茯苓羹
           莲子赤豆茯苓羹是一道以莲子、赤小豆、茯苓、蜂蜜等制作而成的甜品,莲子是补脾食疗佳品。赤小豆健脾利湿。茯苓不仅利湿,且健脾。所以,赤豆茯苓羹健脾除湿的效果特别强。
    5、茯苓黑芝麻面
           苏东坡在《与程正辅书》中记述了这一治疗方法:“黑芝麻去皮,九蒸晒,茯苓去皮,入少白蜜为面。食之甚美,如此服食多日,气力不衰,而痔减退。”“只吃此面,不消别药,百病自去,此长年真诀也。”将茯苓和黑芝麻打成粉与面粉一起做成面条食用,还有养发乌发的效果。
     
    关键词: 茯苓
     
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