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    菌汤怎么做好吃?夏天吃一些菌菇汤,帮助开胃健食


    【发布日期】:2019-05-31  【来源】:苹果绿养生网
    【核心提示】:菌汤相信大家都是不会陌生的,因为菌汤吃起来的味道很不错,而且我们吃菌汤对健康有好处,吃起来的味道是非常鲜美的,而且我们通过吃菌汤对健康也有一定好处,但是要说具体菌汤如何吃比较好,一起跟着来看看具体菌汤如何制作味道好。
           菌汤相信大家都是不会陌生的,因为菌汤吃起来的味道很不错,而且我们吃菌汤对健康有好处,吃起来的味道是非常鲜美的,而且我们通过吃菌汤对健康也有一定好处,但是要说具体菌汤如何吃比较好,一起跟着来看看具体菌汤如何制作味道好。
           菌汤怎么做好吃
           菌汤的吃法非常多,首先需要我们准备好蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个,在准备好肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量。我们把蘑菇洗净之后,需要切成一个比较厚的片。之后我们再把鲜香菇洗净,去掉根切成三或者是四块。之后我们把草菇洗净切成两半。秀珍菇直接洗净就可以了。我们在肉丝中加入盐、味精、淀粉、水之后拌匀。然后把鸡毛菜去掉黄叶和老叶之后洗净。在锅中放入油,等到油热之后就可以加入腌过的肉丝,煸炒到变色就可以盛出。之后我们把锅洗净,擦干之后放入油,油热的时候加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇一起进行煸炒,再加入肉丝和盐,加水烧开之后就可以转成中小火,继续烧煮三五分钟,然后开大火,加入鸡毛菜,再加味精调味,最后加入麻油盛出就可以吃了。
           适合夏天的杂菌汤的做法
           夏天的时候我们选择吃菌汤是不错的选择,尤其是杂菌汤很不错,需要我们准备好香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量。需要我们把蘑菇全部都洗净,姜洗干净之后就可以切成片,然后我们把蒜拍碎。之后热锅下油,煸香姜蒜之后下入菌菇炒一下。然后再加入高汤,煮沸之后换到锅中,需要煲上30分钟。之后开盖,加盐调味就可以吃了。
           鸡枞菌汤怎么做好吃
           鸡枞菌汤是很不错的一个菌汤吃法,需要我们准备好鸡枞菌200克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙,清水适量。我们把鸡枞菌用水泡洗之后。需要把鸡枞菌用手撕成小条备用。之后再把鸡胸肉下到热水中,略煮之后就可以捞出,也需要撕成小条备用。烧开鸡汤以及适量的清水,然后再加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉,大火煮开之后需要转成小火继续煮15分钟。最后选择加盐、胡椒粉进行调味。吃的时候我们选择撒入红葱酥、香菜末、葱末就可以了。
           菌汤的营养价值
           菌汤的营养价值还是非常丰富的,首先菌汤中的钾、钠、钙、镁、铁、锌等各类矿质元素,含量都是非常丰富的,而且还拥有滋补强身的作用存在,同时在菌汤中是含有大量的植物纤维,还拥有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病的效果,对于降低胆固醇含量也有好处。
           而且在菌汤中的维生素、无机盐的含量是很丰富的,同时菌汤的抗氧化能力也是非常强的,可以起到有效延缓衰老的功效,是很适合老年人吃的。
           菌汤中的维生素D含量是非常丰富的,是可以促进骨骼健康的。因此我们选择吃菌汤对健康有好处,而且菌汤中存在的胡萝卜素,是可以转化成为维生素A的,所以说菌汤可以帮助我们补充维生素A,同时其中的纤维素含量也很丰富,可以有效预防便秘问题的产生。
           菌汤的热量是比较低的,而且因为菌汤中的营养,是有助于心脏健康,还可以增强免疫力。吃菌汤是可以帮助我们减肥瘦身的,同时菌汤中的蛋白质含量是非常丰富的,而且菌汤中的维生素C含量也是同样非常高的,对人体来说都是很需要的,尤其是菌汤中的氨基酸含量是很丰富的,而且菌汤含有的氨基酸数量和种类非常丰富,而且菌汤中我们人体所需要的氨基酸,在大多数的菌菇中都是含有的。而且我们选择吃菌汤这些对人体健康有好处,而且吃菌汤可以起到很强增强身体免疫力的功效。
           上面给大家介绍了菌汤的情况,菌汤的吃法还是非常多的,而且我们可以通过吃菌汤的方法来滋补,因此菌汤还是值得大家推荐的,所以说菌汤还是大家很适合吃的,大家对菌汤的吃法有所了解,能制作出鲜美可口的菌汤,对我们健康有好处。
     
     
    关键词: 菌汤 夏季 开胃
     
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