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    做法简单的杏鲍菇培根卷 口感多样味道鲜美 好吃好做特别香!


    【发布日期】:2019-08-03  【来源】:好厨网
    【核心提示】:有一丝丝美味的感觉,都是从牙牙学语的时候开始接触到的,那时候的食物只要一旦被你的味蕾所接受,后面一旦碰到这些美味,就会
          有一丝丝美味的感觉,都是从牙牙学语的时候开始接触到的,那时候的食物只要一旦被你的味蕾所接受,后面一旦碰到这些美味,就会轻车熟路地疯狂饕餮。
          培根--9片, 杏鲍菇--2根, 黑胡椒--适量, 蚝油--1大勺, 黄油--10克,
          1. 杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片(用刀切也行,不过没有刮的薄,且易碎,口感略差)从根部开始刮,一次性刮到底这样不易断。
          2. 杏鲍菇片放入微波炉加热3分钟脱去多余水分,沥干后加入一大勺耗油。加入少许黑胡椒碎腌制15分钟入味(耗油和培根都有盐分,不用加盐,味道够了)。
          3. 培根平铺,放上腌好的杏鲍菇片(不要铺太满,不然容易漏出来)。慢慢卷起来(一定要卷紧)。
          4. 用牙签从中央拦腰插入。立起来放到烤盘里。
          5. 10g黄油切碎后放到培根卷上,在撒少许黑胡椒碎。烤箱预热200度,烤制18分钟左右直至表面焦黄,然后再把培根放倒烤制5-8分即可(立着烤制18分钟后已经成熟,为了更好吃,可以放倒烤到四面焦黄。)
     
     
    关键词: 杏鲍菇 美味 营养
     
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