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    竹荪牛肝菌排骨盅


    【发布日期】:2019-08-05  【来源】:美食天下
    【核心提示】:炎炎夏日,还是顿顿少不了汤!用排骨,加竹荪,牛肝菌,黑木耳煲汤,营养又美味。

    食材
          煲个排骨盅吧!炎炎夏日,还是顿顿少不了汤!用排骨,加竹荪,牛肝菌,黑木耳煲汤,营养又美味。
          原料:排骨、竹荪、牛肝菌、黑木耳、盐、料酒、姜、葱。
          做法步骤:
          第1步、准备好食材。
          第2步、竹荪用清水泡发好,漂净,去网状部分,去根。
          第3步、牛肝菌用清水泡发好,漂净。
          第4步、黑木耳用清水泡发好,漂净。
          第5步、排骨漂净,放入冷水锅,加些料酒煮开2分钟,捞出,漂净。
          第6步、取电炖锅大内胆,放入排骨。
          第7步、放入竹荪,牛肝菌,黑木耳。
          第8步、加8分满清水,加些料酒,姜片,葱段。
          第9步、电炖锅注水至放盅前水位。
          第10步、放入炖盅大内胆。
          第11步、在内锅的边缘储水槽注入清水。
          第12步、轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。
          第13步、盖上上盖,按功能键选择慢炖,默认时间为3小时。
          第14步、时间到,切断电源,打开锅盖,加些盐调味。
          第15步、撒些葱花即可。
          小贴士:
          如果中午吃,可以一早起来做准备。
     
     
    关键词: 竹荪 牛肝菌 黑木耳
     
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