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    三鲜菌菇汤有哪三种菌菇?这样搭配不仅营养丰富,味道更是鲜美


    【发布日期】:2019-09-03  【来源】:百家号
    【核心提示】:饭前先来一碗汤,开胃解油腻,营养又健康。今天就给大家带来了一碗三鲜菌菇汤,喝着清爽不油腻,搭配这几种食材,味道更是鲜美。
           饭前先来一碗汤,开胃解油腻,营养又健康。今天就给大家带来了一碗三鲜菌菇汤,喝着清爽不油腻,搭配这几种食材,味道更是鲜美。
           用料:
           白玉菇,金针菇,香菇,鸡蛋,火腿肠,香菜,生姜,盐,油,水。
           做法:
           香菇去根,切片。金针菇去根,摘成小朵。白玉菇去根。
           香菜洗净,切小段,火腿肠切丝儿。
           将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散。
           我们选用的是不粘锅,所以锅里不用放油,烧热后倒入蛋液,用小火慢煎蛋皮。
           取出煎好的蛋皮,对半切开,然后再切丝儿。
           锅内倒油,下姜丝爆香,随后倒入白玉菇、金针菇、香菇、火腿肠翻炒。
           炒到金针菇变软后,倒入适量的清水,加盐调味。
           煮到锅内汤汁烧开,撒上切好的鸡蛋丝和香菜碎,搅匀后就可以出锅了。这道三鲜菌菇汤的做法是不是很简单?一炒一煮搞定,快学做起来吧!
     
    关键词: 美味 三鲜菌菇
     
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