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    美味的杏鲍菇芦笋炒鸡丁,虽然看似复杂,其实简单制作又好吃


    【发布日期】:2019-09-06  【来源】:百家号
    【核心提示】:杏鲍菇芦笋炒鸡丁的材料就像它的名字一样,用杏鲍菇、芦笋和鸡肉来制作的,而这三个食材的来源还是比较简单的,鸡肉的味道就不用多说了,而加入的芦笋新鲜感十足,再加上美味的杏鲍菇,这就让鸡肉吃起来非常的美味。
           杏鲍菇芦笋炒鸡丁的材料就像它的名字一样,用杏鲍菇、芦笋和鸡肉来制作的,而这三个食材的来源还是比较简单的,鸡肉的味道就不用多说了,而加入的芦笋新鲜感十足,再加上美味的杏鲍菇,这就让鸡肉吃起来非常的美味,而加入一些蚝油和白胡椒粉,可以让味道变得更加的美味,而这道杏鲍菇芦笋炒鸡丁做法还是比较简单的,虽然名字比较长,其实就是一道比较简单的家常菜,想学的朋友们都可以轻松学会。
           材料:
           杏鲍菇、鸡腿肉、芦笋、红辣椒、葱、姜、蒜、糖、腌肉、酱油、料酒、白胡椒适量
           制作过程:
           1、准备好要用的鸡腿肉、芦笋和杏鲍菇还有其他的材料,准备好即可,将鸡腿上的肉给清洗干净后便给切下来,放到干净的盆里面。
           2、将鸡肉盆里面加入适量的生抽、料酒和白胡椒搅拌的均匀一下,放到一边来腌制一段时间,不能少于半个小时。
           3、把杏鲍菇给清洗干净后,撕成一条一条的,接着便把红辣椒也给切碎,芦笋给清洗干净后切成丁,蒜切成蒜末,姜切好。
           4、起锅热油后,把切好的姜、蒜都放入到锅中来翻炒出香味后,再把鸡肉给放入到锅中来翻炒,直到鸡肉被炒熟即可。
           5、将杏鲍菇和芦笋也给放入到锅中来翻炒一下,直到芦笋的颜色变化时即可。
           6、最后便加入一定量的蚝油和糖来翻炒一下,还加入红辣椒和盐,最后出锅即可。
           小贴士:
           鸡肉要选取鸡腿上的肉,因为鸡腿上的肉非常的香,在这里非常的合适,而杏鲍菇可以放在水里多泡一会,做出来更香。
     
    关键词: 杏鲍菇
     
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