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    香菇花生焖猪脚,肉质软烂,味道香而不腻


    【发布日期】:2020-02-07  【来源】:美食天下
    【核心提示】:原料:猪脚、花生、香菇、姜片、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐。 做法步骤: 第1步、猪脚冷水下锅焯出血水,捞出再清洗干净
          原料:猪脚、花生、香菇、姜片、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐。
          做法步骤:
          第1步、猪脚冷水下锅焯出血水,捞出再清洗干净。
          第2步、香菇提前泡发一下。
          第3步、生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。
          第4步、热锅下油炒香配料。
          第5步、放入猪脚翻炒。
          第6步、加入适量生抽,老抽。
          第7步、加入适量的水。
          第8步、把香菇入锅。
          第9步、再把花生也一起加入,大火煮开。
          第10步、煮开后转中小火焖45分钟。
          第11步、最后再少许盐调味,大火收汁即可。
     
     
     
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