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    一道家常菜蒸鸡翅金针菇,鲜香脆嫩,诱人食欲,鸡翅的新吃法!


    【发布日期】:2020-03-24  【来源】:百家号  【作者】:文薇解读
    【核心提示】:食材清单配料:鸡翅5个,金针菇1个配料:生酱油20克、蚝油20克、黄酒10克、食盐2克、生姜1克、淀粉30克、小葱、红辣椒少许制作步
         食材清单
         配料:鸡翅5个,金针菇1个
         配料:生酱油20克、蚝油20克、黄酒10克、食盐2克、生姜1克、淀粉30克、小葱、红辣椒少许
         制作步骤
         首先,我们去菜市场买配料。我们需要购买的原料是鸡翅、金针菇、酱油、蚝油、黄酒、盐、姜、淀粉、葱、红辣椒。我们应该先清洗鸡翅,然后拿出一把金针菇,用冷水浸泡15分钟左右,因为这样可以去除金针菇中的部分碱。
         之后,我们可以把鸡翅分成两部分。因为我们家有很多人,会有更多的人分成两部分。另一方面,它可以增加我们鸡翅的味道,减少蒸的时间,看起来更多。
         接下来,我们可以用生姜、酱油、蚝油、盐和黄酒腌制鸡翅约30分钟。
         接下来,我们将金针菇的根切掉,分成一小群。然后我们找到一个盘子,把金针菇平铺在盘子上。
         然后,我们可以往腌制好的鸡翅里倒一些淀粉,这样可以放得再多一些,因为我们只是想把水和调味汁锁在鸡翅里,这样鸡翅的味道就更滑嫩了
         之后,我们可以把用淀粉包着的鸡翅放在金针菇上。接下来,我们把水放进蒸笼,用中火蒸20分钟,等到金针菇中的碱完全消失。这样,我们可以吃到美味的蒸鸡翅和金针菇,享受美味的食物。
     
     
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