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    冬天也有美味野生菌可以采 采摘时间表和注意事项看这里


    【发布日期】:2017-11-23  【来源】:春城晚报
    【核心提示】:野生菌是大自然赐予人类的奇珍异肴,是山区农民脱贫增收的传统农产品,多年来在全国野生食用菌出口中独占鳌头。按照生长期,野生菌一般都在每年的3月至10月采摘,但其实,冬季也是有美味的野生菌可以采摘哦。今天我们就为大家提供一份完整的采摘野生菌的时间表,仅供参考。
     
      野生菌是大自然赐予人类的奇珍异肴,是山区农民脱贫增收的传统农产品,多年来在全国野生食用菌出口中独占鳌头。按照生长期,野生菌一般都在每年的3月至10月采摘,但其实,冬季也是有美味的野生菌可以采摘哦。今天我们就为大家提供一份完整的采摘野生菌的时间表,仅供参考。
      为了让后代子孙也能享受这大自然的馈赠,云南省疾病预防控制中心提醒大家采摘野生菌时,不要损坏地下菌丝,采集后必须覆土踏实恢复原貌;采集、收售的野生菌子实体不得携带地下菌丝部分和泥土。
      采摘时间表
      (一)块菌(松露)类:采集期为11月20日至次年3月30日。提倡采用成熟母猪或经过训练的块菌狗协助采集,不要采集和收售不成熟块菌,不要地毯式盲目乱挖乱采。
      (二)松茸类:采集期为6月1日~11月30日,不要采集和销售6厘米以下的童茸,保留已开伞的成熟子实体。
      (三)干巴菌类:采集期为5月20日~10月30日,不要采集地下部分或者幼小(高度低于5厘米)的干巴菌。
      (四)牛肝菌、红菇、乳菇、虎掌菌等类群:采集期为5月下旬至10月底。
      (五)鸡㙡菌类:采集期为6月1日至10月10日,采集时不要干扰和损坏地下蚂蚁的蚁巢。
      (六)羊肚菌及香菇类:采集期为3月20日~5月20日,不要采集高度低于5厘米的羊肚菌,或直径小于5厘米的香菇。
      (七)冬虫夏草:采集期为4~5月,且采集已产生子座的冬虫夏草,不要采集幼小、不成熟或者已过熟的虫草。
     
    关键词: 野生菌 采摘时间表
     
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